Bitche, en Moselle, a mis en place une bonne pratique temporaire, celle de mettre en place sur un rond point du centre-ville un poulailler géant. Il est remarquable pour plusieurs raisons.
Tout d’abord, il est composé, en grande partie, de matériaux de récupération et de bois. Il est ainsi facile à installer et à démonter. De plus, le poulailler attire les curieux, ce qui permet de dynamiser la ville dans une moindre mesure. A noter que des animations et des visites, notamment pour les enfants, s’y tiennent.
Cette bonne pratique a également d’autres vertus : la race de poule présente est locale et les oeufs pondus sont donnés aux Restos du coeur. L’initiative combine ainsi respect environnemental, production locale et responsabilité sociale.