Albi a réinstallé à proximité du centre-ville des producteurs et des agriculteurs. Des quartiers entiers sont rachetés ou préemptés par la collectivité pour des projets agricoles. Les potagers urbains sont en pleine croissance et la ville ne compte pas s’arrêter là.
Catégorie : Bonnes pratiques
Le poulailler géant de Bitche
Bitche, en Moselle, a mis en place une bonne pratique temporaire, celle de mettre en place sur un rond point du centre-ville un poulailler géant. Il est remarquable pour plusieurs raisons.
Un collège pionnier pour le label restau responsable
« Mon Restau Responsable » est un outil gratuit, utilisable par tous les restaurants collectifs qui certifie les restaurants de collectivité qui modifient leurs pratiques vers une cuisine plus saine, de qualité et respectueuse de leur environnement. Ce label a été crée par la Fondation pour la Nature et l’Homme (FNH) afin de créer un réseau d’acteurs éco-responsable dans le champ de la restauration.