Depuis 2016, l’association Trinôme 44 a ouvert a ouvert le restaurant « Le Reflet », un établissement dans lequel des personnes atteintes de trisomie 21 travaillent avec des employés « ordinaires ».
Situé en plein coeur de Nantes, le restaurant a vocation à créer des emplois adaptés aux personnes atteintes de trisomie 21 et également à faire évoluer le regard sur les personnes en situation de handicap. Jusqu’ici, le restaurant a permis la création de dix emplois, dont six pour des travailleurs en situation de handicap.
Afin d’accueillir ces travailleurs et de faciliter leur prise de poste, l’association a réalisé plusieurs aménagements dans le restaurant : vaisselle adaptée, aménagement de la salle par zones de couleur, présence d’une salle de repos, etc.
