La ville de Cork a développé un programme qui réunit formation et apiculture urbaine. Les étudiants sont appelés à participer à des projets d’apiculture, qui leur permettent de mieux comprendre le métier et l’importance des abeilles, ainsi que d’apprendre plus sur leur cycle de vie.
Les principales missions qui sont offertes aux étudiants sont liées à la gestion des ruches, au jardinage pour développer des espaces fleuris et à la récolte du miel. Ce projet est offert comme activité extrascolaire.
Si les étudiants gagnent en compétences, connaissances et esprit civique, le quartier et plus en général la municipalité ont un intérêt à développer un tel projet : le miel produit localement peut être vendu dans les marchés locaux. Les fonds qui en dérivent peuvent également être investis par l’école pour son développement.