Le Centre Communal d’Action Sociale (CCAS) de Bordeaux a lancé le projet « Relais Popotes », visant à répondre aux besoins des personnes vivant dans des conditions de logement précaires et ne disposant pas d’installations de cuisine. Cette initiative intervient en réponse aux limites des méthodes traditionnelles d’aide alimentaire et notamment leur couverture inégale entre les territoires.
Le projet « Relais Popotes » se concentre sur le partage de ressources et l’innovation en réaffectant des espaces de cuisine sous-utilisés au sein d’associations. Ces espaces seraient disponibles pendant des créneaux horaires désignés, permettant aux personnes dans le besoin de préparer des repas.
Le projet encourage l’autonomie et la participation des bénéficiaires tout en impliquant également les secteurs commerciaux et de production pour lutter contre le gaspillage alimentaire en mettant en place un réseau de récupération des excédents.